Cara Menjadi Petani yang Sukses - Simak Baik-baik Langkahnya

Kita hidup di era di mana semakin banyak orang dari berbagai daerah, dengan latar belakang, usia, dan tingkat pendidikan yang sama sekali berbeda berusaha mengubah hidup mereka, dengan pindah ke pedesaan dan memulai bisnis pertanian.

Karena tidak mudah menjadi petani tanpa pengalaman apa pun, panduan ini akan membantu Anda menyelesaikan masalah dan memahami langkah-langkah dasar yang harus Anda ambil.

Pertama-tama, sangat penting untuk memahami apa yang sebenarnya dilakukan petani.

Apa yang Dilakukan Seorang Petani? 

Sebagai petani, kami mendefinisikan siapa saja yang menghasilkan pendapatan dengan bekerja di sektor primer, memelihara organisme hidup baik untuk makanan atau bahan mentah (misalnya kapas). Petani diyakini sebagai orang yang berhubungan erat dengan alam, menghabiskan sebagian besar waktu mereka di luar di ladang, baik menanam tanaman atau memelihara hewan. Ini sebagian benar. Namun, petani rumah kaca kontemporer mungkin ditutup di fasilitas mereka sepanjang hari dan tidak dapat memiliki akses ke sinar matahari. Dalam semua kasus, petani tidak memiliki jam kerja khusus. Mereka berurusan dengan organisme hidup dan ini sering menciptakan kekacauan dalam jadwal pribadi mereka. Tidak mudah untuk memiliki jadwal kerja yang terstruktur. Beberapa dari mereka tidak memiliki hari libur atau hari libur. Bertani membutuhkan dedikasi, cinta, dan semangat total untuk berhasil.

Langkah 1: Putuskan Apa yang akan ditanam dan di bidang spesifik apa – Bisakah saya mendapat untung?. 

Memilih tanaman yang tepat

Pertama-tama, Anda harus memutuskan apa yang akan Anda tanam. Meskipun ini mungkin terdengar seperti prosedur yang mudah, pada kenyataannya, ini adalah keputusan yang paling rumit. Jenis tanaman (atau hewan) yang akan Anda pilih mungkin merupakan keputusan paling penting yang akan Anda buat. 

Pertanian dibagi menjadi beberapa kategori tergantung pada produksi. Kategori utama adalah:

Pertanian 

Arborikultura (pohon buah-buahan komersial), Pertanian Sayuran dan Buah , Produksi Kayu, Produksi Biomassa, Pertanian Gandum, Tanaman Hijauan, Pertanian Herbal , Pertanian Anggur (Vitikultura), Pertanian Berries , Tanaman Khusus seperti Kapas dan lain-lain. Sebagian besar tanaman ini didirikan di luar ruangan. Beberapa di antaranya juga dapat didirikan di dalam ruangan (rumah kaca) dengan media substrat tanah atau udara/air. 

Peternakan

Dalam kategori ini, kami memiliki petani yang memelihara hewan terutama untuk diambil susu, daging, atau telurnya . Beberapa contohnya adalah sapi, domba, kambing, babi, dan peternakan unggas (ayam, bebek, dll.), dll. Beberapa Otoritas tidak menganggap Peternakan Unggas sebagai Peternakan, melainkan sebagai kategori terpisah. 

Pembiakan lebah

Peternakan lebah adalah jenis khusus dari pertanian. Petani memelihara lebah madu dari mana mereka mengumpulkan, madu , serbuk sari , royal jelly atau lilin.

budidaya siput

Petani memelihara bekicot, baik untuk diambil dagingnya, atau untuk dikeluarkan “jeli”nya.

budidaya cacing

Ini adalah jenis pertanian khusus di mana petani menanam cacing untuk digunakan untuk mengubah limbah menjadi pupuk organik.

Sebelum Anda mulai, sangat penting untuk melakukan penelitian lanjutan tentang tanaman atau ternak yang Anda inginkan. Setelah Anda memilih 3-4 tanaman potensial, Anda harus mempertimbangkan untuk menghubungi produsen lokal dan ilmuwan pertanian, untuk mendapatkan informasi tentang jenis tanaman dan varietas yang tumbuh subur di area khusus ini. 

Sesuaikan hasil panen dengan pasar

Pertama-tama, Anda harus menentukan klien Anda, untuk tanaman yang dipilih. Siapa yang akan membeli produk Anda? Berapa jumlah calon pembeli di daerah Anda untuk hasil panen yang akan Anda pilih? Pada harga berapa mereka membeli produk sejenis lainnya? Apakah mereka membayar tunai atau kredit? Kapan mereka membeli produk? Apakah Anda memerlukan fasilitas penyimpanan sehingga Anda dapat memiliki lebih banyak waktu untuk menegosiasikan harga yang lebih baik? Bisakah Anda mengekspor produk Anda (mencari pembeli dari negara lain)? Apakah ada permintaan nyata untuk produk yang Anda pilih? 

Kesalahan yang sering terjadi pada petani baru adalah mereka memulai penanaman tanpa mempertimbangkan semua ini. Jika tidak ada permintaan untuk produk Anda, Anda mungkin akan bangkrut, meskipun Anda mungkin telah menghasilkan produk yang sangat baik. Dengan demikian, Anda dapat mulai dengan daftar periksa tanaman Anda dan mulai memeriksa pasar potensial untuk masing-masing pasar tersebut. Anda mungkin harus mengecualikan tanaman yang Anda tidak yakin dapat menjual produksinya. Dalam beberapa kasus, petani pemula bergabung dengan kelompok petani lokal (asosiasi), sehingga bisa bersinergi. Di banyak negara, petani (yang menanam tanaman tertentu) membentuk asosiasi. Asosiasi menciptakan Departemen Pemasaran dan mempekerjakan sekelompok orang yang bertanggung jawab untuk menemukan pasar untuk produk. Dengan cara ini, semua petani membayar biaya dan benar-benar melakukan outsourcing kegiatan penjualan dan pemasaran. Dengan demikian, mereka memiliki lebih banyak waktu untuk berinvestasi dalam kegiatan inti. Namun dalam hal ini pun, Anda harus selalu memiliki pemahaman dasar tentang pasar yang menjadi target produk Anda, sehingga Anda akan selalu siap untuk mencari alternatif. 

Memilih bidang yang tepat untuk Tanaman ini

Topografi wilayah, jenis tanah, kondisi lingkungan, dan iklim merupakan faktor yang sangat penting yang harus diketahui oleh semua calon petani, sebelum memulai aktivitas lainnya. Lokasi bidang Anda dapat secara dramatis mengubah rencana bisnis dan rutinitas harian Anda. Misalnya, peternak di daerah dengan flora yang kaya dan beragam mungkin lebih mengandalkan padang rumput untuk memberi makan hewan mereka. Sebaliknya, peternak di daerah tanpa flora harus membeli bahan makanan, sesuatu yang pasti akan meningkatkan biaya. 

Tanpa ladang, Anda tidak dapat memulai bisnis pertanian Anda. Ada dua skenario dalam hal pemilihan lapangan. Jika Anda memiliki tanah, semuanya mudah. Tetapi jika Anda tidak memiliki tanah, Anda harus menyewa atau menyewa ladang orang lain, dan di sinilah masalah dimulai. 

Anda harus ingat bahwa ada beberapa kategori tanaman yang mungkin harus Anda hindari jika Anda tidak memiliki lahan sendiri. Kategori tanaman tahunan mungkin tidak cocok, karena berbagai alasan. Pertama-tama, biayanya bisa sangat tinggi jika Anda ingin menyewa ladang selama bertahun-tahun. Apalagi jika menyangkut pohon buah komersial, misalnya, Anda harus tahu bahwa kebanyakan pohon tidak menghasilkan buah lebih awal dari 6-7 tahun. Dengan demikian, Anda harus membayar sewa tanpa memiliki pendapatan selama beberapa tahun. Apalagi ada persoalan hukum. Meskipun Anda dapat menandatangani kontrak, yang menurutnya Anda diizinkan untuk menempati tanah selama 30 tahun atau lebih, kerangka hukum dapat berubah dalam waktu yang lama. Dengan demikian, Anda mungkin dipaksa untuk menghancurkan tanaman Anda dan pergi, dan dalam beberapa kasus tanpa menerima kompensasi apa pun. Jika Anda dan keluarga Anda tidak memiliki tanah, Anda mungkin mempertimbangkan untuk menghindari tanaman dari keterlibatan jangka panjang. Tanaman herba abadi bertahan 6-12 tahun. Tanaman anggur dan pohon buah-buahan biasanya matang 7-8 tahun setelah tanam dan dapat terus memberikan hasil yang baik selama 30-60 tahun atau lebih. Anda dapat mempertimbangkan untuk menghindari kategori tersebut. Sebaliknya, sebagian besar sayuran dapat dipanen (dan dengan demikian menghasilkan pendapatan) 3-5 bulan setelah tanam atau pembibitan. Tanaman ini mungkin lebih cocok untuk petani baru. 

Sereal (gandum, barley, jagung) dan kapas dapat dipanen 6-9 bulan setelah pembibitan, tetapi tanaman ini dianggap komoditas. Artinya harga mereka sebagian besar ditentukan oleh prosesor – pembeli sesuai dengan permintaan dan penawaran lokal. Ini adalah lanskap yang sangat kompetitif, dan seorang petani baru jarang mendapatkan keuntungan dengan menanam komoditas selama tahun-tahun pertama keterlibatannya. Namun, setiap kasus berbeda, dan ya, dalam beberapa kasus, mungkin bijaksana secara finansial untuk memulai tanaman komoditas di beberapa daerah. 

Bagaimanapun, bidang yang akan Anda pilih harus cocok untuk tanaman yang Anda pilih. Anda bertanggung jawab untuk melakukan penelitian tentang struktur lapangan, tingkat pH, dan riwayat tanaman. Mengumpulkan 3-4 sampel tanah dari berbagai tempat di lapangan dan mengirimkannya ke laboratorium sangat penting. Ahli agronomi berlisensi setempat dapat memberi tahu Anda apakah tanahnya cocok untuk tanaman ini. Anda juga bisa mendapatkan saran tentang tindakan korektif yang mungkin harus Anda ambil, untuk memulihkan kesuburan tanah. 

Terakhir, Anda harus memeriksa tingkat curah hujan tahunan di wilayah Anda serta tanggal munculnya embun beku pertama dan terakhir. 

Faktor penting lainnya adalah apakah lahan tersebut memiliki akses ke air. Sebagian besar tanaman komersial membutuhkan irigasi untuk memberikan hasil yang dapat diterima. Jika Anda memilih ladang yang tidak memiliki akses ke sumber air, Anda harus menggunakan tangki air yang dipindahkan dari sumber terdekat. Untuk mengangkut tangki air, Anda perlu menemukan traktor. Biaya dan usaha akan tinggi.

Total Pendapatan yang Diproyeksikan. Apakah saya akan mendapat untung?

Sekarang, Anda akan berakhir dengan sejumlah alternatif dalam daftar Anda. Sekarang saatnya membuat rencana bisnis kecil, dengan memeriksa potensi pendapatan yang akan Anda terima dari setiap alternatif, berdasarkan pendapatan dan biaya yang diproyeksikan. Cara melakukannya sederhana. Cobalah untuk menghubungi petani sukses yang memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam tanaman yang Anda pertimbangkan untuk ditanam. Orang-orang ini, mengingat bahwa mereka jujur ​​dan bersedia berbagi rincian, adalah sumber informasi terbaik mengenai harga pasar dan biaya aktual. Namun, untuk pendapat yang lebih ilmiah, penasihat pertanian – pakar juga dapat membantu Anda dengan mempertimbangkan semua parameter dan membuat rencana bisnis untuk Anda. 

Anda mungkin berpikir, “berapa biaya untuk bercocok tanam?” Bahkan, tergantung pada jenis pertaniannya, biayanya bisa bervariasi dari beberapa ratus hingga jutaan dolar per tahun. Biaya termasuk: 

• Biaya pemasangan. Misalnya, untuk pertanian rumah kaca, biayanya bisa sangat tinggi, karena banyak peralatan mahal yang dibutuhkan (kerangka, penutup, kipas, pemanas, lampu, dll.). 
• Biaya persiapan tanah: Membajak, Meratakan atau Memulihkan Kesuburan Tanah
• Biaya pembelian Bibit/Tanaman
• Biaya irigasi: Sebagian besar tanaman membutuhkan irigasi untuk tumbuh dan menghasilkan hasil rata-rata. Jadi, untuk pertanian komersial, dalam banyak kasus, Anda mungkin perlu memasang sistem irigasi.
• Jaring dan penutup pelindung: Beberapa tanaman mungkin lebih sensitif daripada yang lain, dan petani perlu melindunginya dalam kondisi lingkungan tertentu.
• Biaya Pupuk atau Pupuk Kandang: Sebagian besar tanaman, ketika ditanam untuk penggunaan komersial, perlu "diberi makan" untuk menghasilkan hasil yang dapat diterima.
• Zat pelindung tanaman: Petani yang mempraktikkan pertanian konvensional mungkin perlu membeli produk agrokimia, yang melindungi tanaman dari hama dan penyakit. 
• Biaya tenaga kerja: Salah satu biaya terpenting adalah biaya tenaga kerja. Hampir tidak mungkin untuk bekerja sendirian; Anda harus mempekerjakan orang untuk membantu Anda, setidaknya selama tahap kritis panen (misalnya, panen).
• Biaya mesin: Beberapa jenis tanaman memerlukan mesin khusus untuk disemai atau dipanen. 
• Biaya penyimpanan: Untuk produk yang tidak dikirim ke pasar pada hari yang sama saat dipanen, petani mungkin perlu membangun area khusus untuk menyimpan produk. Dalam kebanyakan kasus, area ini dilengkapi dengan sensor yang mengontrol suhu, kelembaban, dan tingkat CO2 .
• Biaya transfer. Ini juga bisa menjadi bagian penting dari total biaya. Dimana pembeli Anda berada? Dalam banyak kasus, petani membayar biaya transportasi. 
• Biaya Asuransi Tanaman. 
• Biaya dari berbagai ahli dan ilmuwan yang akan memberi Anda saran.

Sejauh menyangkut pendapatan yang diproyeksikan, kami biasanya membutuhkan 3-4 input. Pertama, kita perlu menghitung total permukaan lahan pertanian kita. Kedua, kita perlu melakukan penelitian tentang rata-rata hasil panen kita di wilayah kita. Dengan mengalikan keduanya, kita bisa mendapatkan hasil total yang diproyeksikan. Misal kita ingin menanam terong dan lahan kita seluas 8 hektar. Kita tahu bahwa rata-rata hasil terong per hektar di wilayah kami adalah 25 hingga 40 ton per hektar. Jadi, kita harus mengalikan 8 hektar X 25 ton = 200 ton terong. Terakhir, kita perlu melakukan riset tentang harga pasar terong di wilayah kita (bukan harga eceran, tapi harga yang didapat petani). Misalkan petani melaporkan bahwa harga ini adalah $100 per ton. Kemudian, pendapatan kami yang diproyeksikan adalah 200 ton X 100 $ per ton = 20.000 $. Ingatlah bahwa kami memilih hasil serendah mungkin (25 bukannya 40 ton), karena petani pemula tidak seharusnya menghasilkan hasil maksimum atau bahkan rata-rata. Sangat sering, hasil rata-rata yang dilaporkan secara online hanya dapat diperoleh oleh petani yang sukses setelah bertahun-tahun pengalaman. Selain itu, mungkin ada penyimpangan yang signifikan dari semua angka ini. Misalnya, tidak semua varietas terong bisa dipasarkan dengan harga yang sama. Vendor juga dapat membeli produk Anda dengan harga yang jauh lebih rendah, mengklaim bahwa buah Anda tidak seragam (ini adalah masalah yang sering terjadi pada petani pemula). Tetapi bahkan dalam kasus ini, kita dapat memiliki pandangan umum tentang pendapatan yang diproyeksikan untuk tanaman khusus ini. hasil rata-rata yang dilaporkan secara online hanya dapat diperoleh oleh petani yang sukses setelah bertahun-tahun pengalaman. Selain itu, mungkin ada penyimpangan yang signifikan dari semua angka ini. Misalnya, tidak semua varietas terong bisa dipasarkan dengan harga yang sama. Vendor juga dapat membeli produk Anda dengan harga yang jauh lebih rendah, mengklaim bahwa buah Anda tidak seragam (ini adalah masalah yang sering terjadi pada petani pemula). Tetapi bahkan dalam kasus ini, kita dapat memiliki pandangan umum tentang pendapatan yang diproyeksikan untuk tanaman khusus ini. hasil rata-rata yang dilaporkan secara online hanya dapat diperoleh oleh petani yang sukses setelah bertahun-tahun pengalaman. Selain itu, mungkin ada penyimpangan yang signifikan dari semua angka ini. Misalnya, tidak semua varietas terong bisa dipasarkan dengan harga yang sama. Vendor juga dapat membeli produk Anda dengan harga yang jauh lebih rendah, mengklaim bahwa buah Anda tidak seragam (ini adalah masalah yang sering terjadi pada petani pemula). Tetapi bahkan dalam kasus ini, kita dapat memiliki pandangan umum tentang pendapatan yang diproyeksikan untuk tanaman khusus ini. mengklaim bahwa buah Anda tidak seragam (ini adalah masalah yang sering terjadi pada petani pemula). Tetapi bahkan dalam kasus ini, kita dapat memiliki pandangan umum tentang pendapatan yang diproyeksikan untuk tanaman khusus ini. mengklaim bahwa buah Anda tidak seragam (ini adalah masalah yang sering terjadi pada petani pemula). Tetapi bahkan dalam kasus ini, kita dapat memiliki pandangan umum tentang pendapatan yang diproyeksikan untuk tanaman khusus ini. 

Memeriksa dan mendokumentasikan semua biaya ini dan pendapatan yang diproyeksikan sangat penting untuk mengetahui apakah Anda akan mendapat untung saat panen Anda matang. Banyak orang sangat lelah dengan gaya hidup kota mereka. Mereka hanya ingin mendapatkan kehidupan baru dengan melakukan kegiatan pertanian di tanah air. Namun, masuk ke pertanian tanpa melakukan penelitian semacam ini pasti akan menyebabkan bencana ekonomi pribadi Anda.

Langkah 2: Periksa Opsi Pembiayaan Anda – Amankan Modal Anda

Tak perlu dikatakan bahwa seorang petani tidak dibayar setiap bulan atau 15 hari, seperti yang biasa dilakukan seorang karyawan. Dalam skenario kasus terbaik, seorang petani dibayar ketika dia menjual produknya. Ini berarti bahwa -secara default- petani harus membayar terlebih dahulu semua biaya produksi dari kantong mereka sendiri, jauh sebelum mereka menyadari pendapatan apa pun. Dengan demikian, Anda harus mengamankan modal untuk membeli semua input (benih, bibit, pupuk, bahan kimia pertanian, peralatan irigasi, upah pekerja, dll.) dan tentu saja untuk menutupi biaya hidup keluarga Anda sendiri setidaknya untuk tahun depan. enam bulan atau lebih. Mudah-mudahan, ada banyak pilihan dalam hal pinjaman pertanian, jika Anda tidak memiliki modal yang dibutuhkan. Di banyak negara, Lembaga Negara ingin mendorong orang baru untuk masuk ke pertanian. Dengan demikian, mereka bertindak sebagai penjamin sehingga petani dapat menerima pinjaman tanpa bunga dari bank umum atau bank negara. Lembaga Internasional juga memberikan pinjaman kepada petani baru di banyak negara. Kontrak pertanian juga bisa menjadi pilihan. Ini berarti bahwa petani dan pembeli (misalnya, perusahaan pengolahan makanan) menyepakati harga tertentu dari suatu produk sebelum tanaman ditanam. Dalam banyak kasus, pembeli menanggung semua biaya pendirian tanaman, dan tentu saja, jumlah ini dikurangkan dari pendapatan akhir petani. Ini juga bisa menjadi alternatif bentuk pembiayaan. sebuah perusahaan pengolahan makanan) menyepakati harga tertentu dari suatu produk sebelum tanaman didirikan. Dalam banyak kasus, pembeli menanggung semua biaya pendirian tanaman, dan tentu saja, jumlah ini dikurangkan dari pendapatan akhir petani. Ini juga bisa menjadi alternatif bentuk pembiayaan. sebuah perusahaan pengolahan makanan) menyepakati harga tertentu dari suatu produk sebelum tanaman didirikan. Dalam banyak kasus, pembeli menanggung semua biaya pendirian tanaman, dan tentu saja, jumlah ini dikurangkan dari pendapatan akhir petani. Ini juga bisa menjadi alternatif bentuk pembiayaan. 

Langkah 3: Pastikan Anda Memiliki Input dan Sumber Daya yang Tersedia pada saat Anda membutuhkannya. 

Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah apakah Anda dapat menyediakan semua input dan sumber daya yang diperlukan saat Anda membutuhkannya dan dengan harga yang wajar. Misalnya, petani sering mempekerjakan pekerja untuk membantu mereka dengan beberapa prosedur (misalnya, panen). Ini akan menjadi kejutan besar untuk memulai bisnis pertanian Anda dan menyadari bahwa Anda tidak dapat menemukan pekerja di daerah Anda. Bahkan jika peternakan Anda tidak membutuhkan staf tetap, Anda harus yakin bahwa Anda dapat mempekerjakan pekerja sesekali pada saat Anda membutuhkannya. Misalnya, dalam hal pemeliharaan anggur, sebagian besar petani anggur membutuhkan banyak pekerja untuk membantu selama masa panen. Jika mereka tidak menemukan pekerja pada saat itu, anggur akan bertahan lebih lama di pabrik, dan kualitas serta nilai komersialnya akan menurun secara signifikan dalam waktu seminggu. Bahkan di negara maju seperti Amerika Serikat, petani berpengalaman telah melaporkan bahwa mereka meninggalkan kebun komersial pohon apel karena mereka tidak dapat menemukan pekerja pada waktu yang tepat saat apel harus dipanen. Petani kapas juga menghadapi masalah serupa. Tanaman matang di beberapa titik dan perlu segera dipanen. Namun, kapas tidak dapat dipanen dengan tangan; itu hanya bisa dipanen melalui traktor yang harganya ratusan ribu dolar. Bisakah Anda menyewa mesin seperti itu saat ini? Jika ada banyak ladang kapas di suatu daerah, dan hanya sejumlah kecil mesin panen, maka hanya sebagian kecil dari ladang kapas yang akan dipanen pada waktu yang tepat. Sisanya akan ditinggalkan, dan kualitas serta harga pasarnya akan berkurang. Petani kapas juga menghadapi masalah serupa. Tanaman matang di beberapa titik dan perlu segera dipanen. Namun, kapas tidak dapat dipanen dengan tangan; itu hanya bisa dipanen melalui traktor yang harganya ratusan ribu dolar. Bisakah Anda menyewa mesin seperti itu saat ini? Jika ada banyak ladang kapas di suatu daerah, dan hanya sejumlah kecil mesin panen, maka hanya sebagian kecil dari ladang kapas yang akan dipanen pada waktu yang tepat. Sisanya akan ditinggalkan, dan kualitas serta harga pasarnya akan berkurang. Petani kapas juga menghadapi masalah serupa. Tanaman matang di beberapa titik dan perlu segera dipanen. Namun, kapas tidak dapat dipanen dengan tangan; itu hanya bisa dipanen melalui traktor yang harganya ratusan ribu dolar. Bisakah Anda menyewa mesin seperti itu saat ini? Jika ada banyak ladang kapas di suatu daerah, dan hanya sejumlah kecil mesin panen, maka hanya sebagian kecil dari ladang kapas yang akan dipanen pada waktu yang tepat. Sisanya akan ditinggalkan, dan kualitas serta harga pasarnya akan berkurang. dan hanya sejumlah kecil mesin panen, maka hanya sebagian kecil dari ladang kapas yang akan dipanen pada waktu yang tepat. Sisanya akan ditinggalkan, dan kualitas serta harga pasarnya akan berkurang. dan hanya sejumlah kecil mesin panen, maka hanya sebagian kecil dari ladang kapas yang akan dipanen pada waktu yang tepat. Sisanya akan ditinggalkan, dan kualitas serta harga pasarnya akan berkurang.

Akibatnya, seperti yang terjadi di hampir semua profesi dan karier, menjadi petani yang sukses tidak hanya bergantung pada diri Anda sendiri, tetapi juga pada ekosistem lokal Anda dan jaringan yang Anda bangun selama bertahun-tahun.

Langkah 4: Pertanian Organik atau Konvensional? Memilih Kuantitas atau Kualitas? 

Singkatnya, pertanian organik melibatkan teknik dan metode penanaman yang berupaya melindungi lingkungan, manusia, dan hewan, melalui pertanian berkelanjutan. Produsen pertanian organik tidak diperbolehkan menggunakan apa pun kecuali zat biologis untuk pemupukan dan perlindungan tanaman. Sebagai metode pemupukan, mereka terutama menggunakan pupuk kandang, kompos, atau pupuk sintetis organik khusus. Sebagai tindakan perlindungan tanaman, mereka kebanyakan menggunakan perangkap dan predator. Metode pertanian ini membutuhkan banyak usaha dan uang dan memiliki hasil yang jauh lebih rendah daripada pertanian konvensional. Namun, produsen organik dapat memasarkan produk dengan harga lebih tinggi daripada yang konvensional. Di sisi lain, pertanian konvensional memang mencakup penggunaan bahan kimia pertanian atau pupuk sintetis, hanya jika digunakan sesuai standar GAP.

Keputusan memilih pertanian organik versus pertanian konvensional memang tidak mudah. Sudah pasti petani baru tidak bisa bersaing dalam hal biaya. (S) dia tidak memiliki pengalaman untuk mengendalikan semua biaya dan menghasilkan produk rata-rata dengan harga yang menarik. Sehingga banyak petani baru yang memilih pertanian organik. Dengan cara ini, mereka bertaruh pada kualitas. Mereka berencana untuk memproduksi sejumlah kecil produk berkualitas tinggi yang dapat dijual dengan harga yang sangat tinggi. Beberapa dari mereka berhasil dalam hal ini, sementara yang lain tidak. Bagaimanapun, pertanian organik memerlukan penanganan khusus, bimbingan, dan beberapa tingkat pengalaman agar berhasil. 

Langkah 5: Memeriksa Fasilitas Penyimpanan dan Logistik – Transportasi 

Tidak semua produk ditransfer langsung dari lapangan ke pasar. Dalam banyak kasus, hasil panen perlu disimpan selama beberapa waktu sebelum diangkut ke fasilitas pembeli. Pedagang grosir sering bertanggung jawab untuk menyimpan produk. Namun, banyak petani tidak menjual produknya ke pedagang grosir. Oleh karena itu, mungkin penting untuk memiliki fasilitas penyimpanan yang sesuai untuk tanaman yang Anda hasilkan. Produk yang berbeda memerlukan kondisi penyimpanan yang berbeda agar dapat dipelihara dengan baik. Dalam kebanyakan kasus, gudang adalah bangunan yang dilengkapi dengan sensor yang dapat mengontrol dan merangsang suhu, kelembaban, CO 2 , dan kondisi cahaya.

Transportasi mungkin bukan tanggung jawab petani dalam banyak kasus. Namun, banyak petani perlu mentransfer produk mereka dan mengirimkannya sendiri, terutama kepada pembeli lokal. Seorang petani yang bertanggung jawab atas transportasi harus dilengkapi dengan kendaraan yang memenuhi persyaratan pengiriman yang aman untuk produk, untuk menghindari kontaminasi produk. 

Langkah 6: Apa yang Harus Dilakukan Petani – Riset, Riset, dan Riset lagi!! 

Menurut Pusat Urusan Pedesaan , “dalam ekonomi pra-industri, kekayaan secara langsung terkait dengan kepemilikan tanah. Semakin banyak tanah yang Anda miliki, semakin banyak yang dapat Anda hasilkan dan semakin banyak uang yang Anda hasilkan. Dalam ekonomi industri, orang-orang yang memiliki akses ke modal untuk membangun pabrik dan sistem pengiriman menangkap kekayaan. Hari ini kita berada dalam ekonomi berbasis pengetahuan. Kekayaan sekarang mengalir kepada mereka yang mengetahui sesuatu yang tidak diketahui orang lain.”

Ini sangat penting bagi seorang petani. Dalam ratusan kasus, kita melihat sekelompok petani di daerah tertentu menanam tanaman tertentu dengan cara yang persis sama. Para petani ini menghasilkan produk yang persis sama, tetapi pada akhirnya hanya satu dari mereka yang dapat menjualnya dengan harga lebih tinggi. Petani ini mungkin telah melakukan penelitian ekstensif untuk menemukan pasar luar negeri atau memilih kemasan yang berbeda untuk produknya. Dalam hal jamu, petani ini dapat menyaring produk dan menjual minyak esensial, daripada menjual massa bunga dengan harga rendah. Petani ini kemungkinan besar akan menjadi petani yang sukses selama bertahun-tahun yang akan datang, sementara semua petani lain (yang mengandalkan kebijaksanaan konvensional) akan selalu mengeluh bahwa mereka tidak mendapatkan keuntungan dan pertanian tidak berkelanjutan secara finansial. 

Untuk menjadi petani, tidak harus memiliki gelar. Namun, penting bagi Anda untuk melakukan penelitian online dan offline yang konstan tentang masalah terkait tanaman dan pemasaran. Ada beberapa mata pelajaran yang mungkin perlu Anda latih, agar mampu menghadapi situasi apa pun. Misalnya, sangat penting untuk memahami tanaman Anda secara mendalam. Petani yang telah memperluas pengetahuan tentang biologi dasar tanaman mereka, siklus hidup, dan tahap pertumbuhan mampu mengenali kemungkinan anomali fisiologis atau patologis pada tahap pertama mereka. Dengan demikian, mereka memiliki peluang lebih baik untuk membuat keputusan cepat berdasarkan fakta dan menghasilkan produk berkualitas selama bertahun-tahun. Selain itu, sangat penting untuk diberi tahu tentang penggunaan yang tepat dari sumber daya air dan energi, bahan kimia pertanian apa yang tersedia,

Secara umum, meskipun penelitian online mutlak diperlukan, ada juga sumber informasi berharga lainnya. Anggota Asosiasi Petani setempat atau Kantor Otoritas Negara Pertanian setempat harus menjadi teman baik Anda. Mereka dapat memberi tahu Anda tentang pembaruan industri (bisnis dan ilmiah), misalnya wabah penyakit, perubahan kerangka hukum, pasar baru untuk produk Anda, pembeli potensial baru, pinjaman yang ditujukan untuk tanaman tertentu, dll. Tentu saja, Anda harus mempertanyakan semuanya. , dan pada akhirnya, Anda bertanggung jawab atas setiap keputusan yang Anda buat. Namun, informasi yang baik dari pakar lokal selalu diterima dan terkadang dapat menghasilkan keputusan yang bijaksana. 

Langkah 7: Periksa Peraturan Lokal dan Universal tentang bidang minat Anda.

Praktik Pertanian yang Baik (juga dikenal sebagai GAP) adalah serangkaian metode yang harus diterapkan petani untuk melindungi kesehatan dan kesejahteraan mereka sendiri, kesehatan dan kesejahteraan orang-orang yang mengkonsumsi produk mereka dan akhirnya lingkungan. Standar mungkin berbeda dari satu negara ke negara lain karena kerangka peraturan dan hukum yang berbeda, tetapi filosofinya tetap sama. Aturan dan prinsip Praktik Pertanian yang Baik secara keseluruhan menciptakan pola pikir pencegahan, bukan pemecahan masalah.  

Penerapan Good Agricultural Practice dimulai sebelum penanaman tanaman. Misalnya, jika Anda memilih bidang yang sangat terkontaminasi, bahkan jika Anda melakukan semuanya dengan benar, produk Anda kemungkinan besar masih akan berbahaya bagi masyarakat umum. 

Penerapan GAP tentunya akan membawa peningkatan pendapatan jangka panjang bagi petani dan pada saat yang sama, akan membantu kita mengkonsumsi makanan yang lebih aman dengan kualitas yang lebih tinggi. Terakhir, kelestarian lingkungan ditegakkan melalui penerapan prinsip-prinsip dasar Good Agricultural Practices. Pelatihan dan pendidikan yang konstan sangat penting bagi petani dan semua orang yang terlibat dalam rantai pasokan produk pertanian dan non-pertanian.

Dalam dunia pertanian modern kita yang beregenerasi, setiap petani profesional harus mempertimbangkan, selain memperluas produksinya, untuk waspada dan mematuhi prinsip dan pedoman pertanian berkelanjutan. Banyak lembaga, perusahaan pengolahan makanan dan pengecer secara global menerapkan standar GAP untuk pemasok mereka, untuk meningkatkan kualitas produk pertanian mereka. Produsen yang tidak memenuhi standar tersebut lambat laun akan tertinggal. 

Globalisasi dan perdagangan internasional memberikan kesempatan kepada pengecer, untuk dengan mudah mencari pemasok baru bersertifikat GAP.

Peternakan

Peternakan adalah bidang yang jauh lebih rumit daripada Pertanian dan membutuhkan keterlibatan finansial dan pribadi yang lebih berat. Penting untuk diketahui bahwa tidak semua fasilitas peternakan komersial diperbolehkan di semua area. Selain itu, sebagian besar negara memiliki aturan ketat tentang jarak fasilitas peternakan dari daerah berpenduduk. Anda harus diberitahu tentang peraturan di daerah Anda sebelum melanjutkan ke aktivitas apa pun.

Ketika datang ke peternakan, bidang yang akan Anda pilih untuk memasang fasilitas Anda sangat penting. Sekali lagi, jika Anda memiliki ladang di area di mana Anda diizinkan untuk memelihara hewan, semuanya menjadi mudah. Sebaliknya, jika Anda perlu menyewa atau menyewa tanah, Anda dapat meningkatkan biaya produksi Anda secara signifikan dan mungkin akan terpaksa pergi di beberapa titik. Bagaimanapun, pastikan untuk menandatangani kontrak yang wajar dengan pemilik tanah.

Biaya pemasangan lebih besar dalam peternakan. Ternak komersial melibatkan investasi besar untuk membangun fasilitas ternak yang sah dan layak serta rumah yang layak bagi hewan. Peralatan pemerahan susu kontemporer juga mahal. Ada juga biaya lain yang terkait dengan memberi makan dan memvaksinasi hewan. Sesuai dengan standar kebersihan dan memiliki rencana pengelolaan limbah yang baik dan terdokumentasi sangat penting. 

Sekali lagi, sangat penting untuk memutuskan jenis aktivitas peternakan apa yang harus Anda lakukan. Tidak semua hewan cocok untuk semua orang. Hewan yang akan Anda pelihara akan menjadi bagian dari hidup dan keluarga Anda. Anda akan menghabiskan sebagian besar hari Anda bersama mereka. Oleh karena itu, sangat penting untuk membuat keputusan yang bijaksana. Teknik yang baik adalah memulai dengan memiliki 2-3 hewan di halaman belakang Anda (jika ini legal) untuk memeriksa apakah Anda cocok untuk karir ini. 

Jika Anda dapat mengatasi gaya hidup baru ini, maka Anda dapat mulai bertanya pada diri sendiri pertanyaan-pertanyaan yang disebutkan di atas. Siapa yang akan membeli produk Anda? Berapa jumlah calon pembeli di daerah Anda untuk susu, daging, atau telur Anda? Pada harga berapa mereka membeli produk sejenis lainnya? Apakah mereka membayar tunai atau kredit? Kapan mereka membeli produk? Apakah Anda memerlukan fasilitas penyimpanan sehingga Anda dapat memiliki lebih banyak waktu untuk menegosiasikan harga yang lebih baik? Bisakah Anda mengekspor produk Anda (mencari pembeli dari negara lain)? Apakah ada permintaan nyata untuk produk yang Anda pilih? Bisakah Anda akhirnya mendapat untung dari semua ini (Laba = Total Pendapatan – Total Biaya)?