Apa itu hidroponik? Bagaimana cara kerjanya?

Apa itu hidroponik? Bagaimana cara kerjanya? Bagaimana pertanian hidroponik dibandingkan dengan pertanian tradisional?

Ketika kami memberi tahu orang-orang bahwa kami menanam produk kami menggunakan hidroponik, kami biasanya mendapatkan tanggapan yang mendekati ini: 

“Kedengarannya keren… sepertinya ada hubungannya dengan makanan sehat mungkin? Bahkan apa itu?

Untuk semua orang yang penasaran dengan hidro di luar sana, kami telah menyusun primer tentang dasar-dasar pertanian hidroponik.

Jadi Apa itu Hidroponik?

Sederhananya: Hidroponik adalah cara untuk melewatkan tanah, memasukkan bahan yang berbeda untuk menopang akar tanaman, dan menanam tanaman langsung di air yang kaya nutrisi.

Ada beberapa pendekatan untuk merancang sistem hidroponik, tetapi elemen intinya pada dasarnya sama.

Apa yang dibutuhkan untuk hidroponik:

• Air tawar. Kami berbicara primo, menyaring barang dengan pH seimbang. Sebagian besar tumbuhan menyukai air dengan tingkat pH sekitar 6–6,5 . Anda dapat menyesuaikan keasaman air Anda dengan larutan bebas yang ditemukan di perangkat keras, taman, atau toko hidroponik setempat.
• Oksigen. Jangan menenggelamkan tanaman Anda! Dalam pertanian tradisional, akar dapat memperoleh oksigen yang dibutuhkan untuk respirasi dari kantong-kantong udara di dalam tanah. Bergantung pada penyiapan hidroponik Anda, Anda perlu menyisakan ruang antara pangkal tanaman dan wadah air, atau Anda perlu mengoksigenasi wadah Anda (pikirkan gelembung di tangki ikan), yang dapat Anda capai dengan membeli udara. batu atau memasang pompa udara.
• Dukungan Akar. Meskipun Anda tidak membutuhkan tanah, akar tanaman Anda tetap membutuhkan sedikit sesuatu untuk dijadikan pegangan. Bahan yang umum termasuk vermikulit, perlit, lumut gambut, sabut kelapa, dan rockwool. Jauhi bahan yang mungkin memadat (seperti pasir) atau yang tidak mempertahankan kelembapan (seperti kerikil).
• Nutrisi. Tanaman Anda akan membutuhkan banyak magnesium, fosfor, kalsium, dan nutrisi lainnya agar tetap sehat dan produktif –– sama seperti tanaman yang tumbuh di tanah membutuhkan tanah dan pupuk yang sehat. Saat Anda menanam tanaman tanpa tanah, “makanan tanaman” ini harus dimasukkan ke dalam air yang memberi makan tanaman Anda. Meskipun secara teknis Anda dapat membuat larutan nutrisi sendiri, mudah untuk membeli campuran secara daring dan di toko.
• Lampu. Jika Anda menanam tanaman di dalam ruangan, Anda mungkin harus berinvestasi dalam pencahayaan khusus. Setiap jenis tanaman akan memiliki kebutuhan yang berbeda untuk jumlah cahaya yang dibutuhkan dan penempatan lampu (biasanya disebut sebagai Daily Light Integral atau DLI).

Meskipun ada elemen lain yang perlu dipertimbangkan saat Anda meningkatkan kecanggihan pertanian hidroponik Anda (misalnya, hal-hal seperti suplementasi CO2), lima elemen yang tercantum di atas adalah elemen paling mendasar dari setiap sistem hidroponik. 

Dengan memantau dan menyesuaikan variabel-variabel kunci ini, Anda dapat mulai menemukan dengan tepat apa yang dibutuhkan tanaman Anda untuk tumbuh subur, dan mereplikasi kondisi tersebut untuk setiap pertumbuhan di masa mendatang.

Mengapa Tumbuh Tanpa Tanah?

Pergeseran yang tampaknya halus dalam cara kita membuat makanan (melewati tanah, yaitu) sebenarnya revolusioner –– ini memungkinkan petani untuk memproduksi makanan di mana saja di dunia, kapan saja sepanjang tahun, dan menghasilkan hasil yang lebih tinggi dengan sumber daya yang lebih sedikit.

Tumbuh Dimana Saja Hidroponik

Ya. Ambil itu, perubahan iklim. Musim tanam dan wilayah sedang dalam perubahan besar saat ini karena suhu berubah dan kondisi pertumbuhan berubah seiring dengannya. Bahkan dalam kondisi “normal”, ada banyak tempat di mana tanahnya tidak kondusif untuk pertanian (seperti gurun, hutan beton… Anda mengerti intinya).

Saat ini, sebagian besar sayuran yang Anda temui di toko telah dikirim dari jauh, dan telah kehilangan nilai gizinya. 

Dengan menggunakan hidroponik, kita dapat menciptakan sistem pangan hiper-lokal – dan memang begitu! Peternakan kontainer kami didirikan tepat di komunitas dan wilayah yang kami layani. Bahkan mungkin untuk menempatkan pertanian tepat di belakang restoran yang menginginkan produk ultra-segar! Dan saat Anda menanam secara hidroponik, Anda tidak perlu berhenti selama satu musim atau berisiko kehilangan panen karena cuaca buruk.

Hasil Lebih Tinggi

Tanaman yang ditanam dalam sistem hidroponik yang dikelola dengan baik menjalani kehidupan yang baik. Karena akar bermandikan semua nutrisi yang mereka butuhkan, tanaman menghabiskan lebih banyak waktu untuk tumbuh ke atas dan lebih sedikit waktu dan energi untuk menumbuhkan sistem akar yang luas untuk mencari makanan.

Tingkat pertumbuhan bervariasi berdasarkan jenis sistem dan kualitas perawatan, tetapi tanaman hidro dapat matang hingga 25 persen lebih cepat daripada tanaman yang sama yang ditanam di tanah, dengan hasil panen yang meningkat.

Lebih Sedikit Sumber Daya

Kami yakin Anda tidak melihat ini datang: sistem hidroponik sebenarnya menggunakan lebih sedikit air daripada sistem berbasis tanah tradisional. Ini karena sistem tertutup tidak tunduk pada tingkat penguapan yang sama. Selain itu, air yang digunakan dalam sistem hidroponik dapat disaring, diisi kembali dengan nutrisi, dan dialirkan kembali ke tanaman sehingga air terus didaur ulang alih-alih terbuang percuma!

Di Vertical Roots, sistem kami menggunakan air hingga 98 persen lebih sedikit daripada sistem berbasis tanah tradisional. 

Tanaman hidroponik dalam ruangan “sumber daya” lain yang tidak dibutuhkan? Pestisida dan bahan kimia berbahaya lainnya, karena tanaman hidro dilindungi dari banyak hama dan penyakit tanaman yang ditemukan di luar ruangan di pertanian berbasis tanah. 

Pemecahan Masalah Mudah pada Hidroponik

Berapa kali Anda berjalan ke kebun Anda dan melihat salah satu tanaman Anda tumbuh subur sementara tetangga sebelahnya terkulai? Dalam situasi itu, hampir tidak mungkin untuk mengetahui variabel mana yang secara negatif memengaruhi pabrik Anda yang buruk. Apakah ini masalah hama? Apakah nutrisi dalam tanah berbeda di tempat itu? Apakah tanaman ini menjadi urinoir anjing Anda?

Dengan sistem hidroponik, Anda tahu persis kondisi apa yang ditanam tanaman Anda. Dengan demikian, Anda dapat dengan mudah mengisolasi variabel dan bereksperimen! Setelah Anda menemukan formula cahaya, keseimbangan pH, dan nutrisi yang sempurna, Anda dapat mereplikasi kesuksesan tanpa selalu terpukul oleh bola kurva.